Un equipo de investigadores de Estados Unidos descubrió que 50 gramos de aceite de oliva extra virgen, equivalía a una décima parte de una dosis del clásico antiinflamatorio 'ibuprofeno'
La genética juega un papel importante en la aparición de los dolores articulares y reumáticos,pero estos también pueden deberse a la falta de minerales de tipo alcalinizante y a que nuestra alimentación es principalmente acidificante.
Según explican los expertos de Ysonut, el laboratorio especialista en Nutrición-Salud, consumimos mucha carne, huevos, embutidos, pan blanco, queso, bebidas azucaradas y alimentos ricos en azúcares simples, como bollería o dulces, y aunque normalmente la acidez que provocan está bajo control y es gestionada por los mecanismos del equilibrio «ácido-base» del organismo, hay situaciones en las que el cuerpo no consigue regularla.
Un equipo de investigadores de Estados Unidos descubrió que 50 gramos de aceite de oliva extra virgen, equivalía a una décima parte de una dosis del clásico antiinflamatorio 'ibuprofeno'.
Dentro de las propiedades del aceite de oliva virgen (y extra), están los llamados compuestos polifenólicos. Dentro de estos hay diferentes tipos de antioxidantes que son compuestos que ayudan a regular varios procesos corporales por ejemplo del colesterol.
Durante la estación invernal se pueden acentuar los dolores de articulaciones y músculos, y también dolores más ligeros pero molestos: las caries, la sensibilidad de los dientes al calor y al frío, las encías sensibles e inflamadas, las uñas y el pelo quebradizos, la falta de vitalidad y la fatiga crónica, entre otros.
Cuando se presentan estos signos, la solución para atajar los problemas que comportan pasa por suprimir o limitar el aporte y producción de ácidos, no consumiendo demasiada carne, ni productos lácteos procedentes de la leche de vaca.
También hay que buscar un contrapeso a la acidificación con bases alcalinas procedentes de la fruta, la verdura, las patatas, legumbres como las lentejas y ciertas aguas minerales ricas en potasio.
Por otra parte, es importante mantener intactas las reservas de minerales con suplementos de potasio, calcio, hierro, cobre y manganeso, entre otros. Para una mejor gestión de los ácidos, hay que privilegiar el drenaje de los órganos de eliminación, como el riñón.
Durante largo tiempo se ha asociado a la 'dieta mediterránea', cuyo ingrediente central es el aceite de oliva virgen (y extra), con numerosos beneficios a la salud.
Entre estos, una reducción en el riesgo de accidentes cerebrovasculares, enfermedades cardíacas, cáncer de mama y pulmón y algunas demencias.
http://www.noticiascadadia.com/noticia/35759-el-aceite-de-oliva-virgen-extra-el-mejor-antiinflamatorio-natural/
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